ИПКС 073-01: Фритюрница

Фритюрница ИПКС 073-01 предназначена для обжарки картофеля, пирожков и других продуктов во фритюре.
Производительность:...10±2
– по хрустящему картофелю, кг/ч...10
– по мучным изделиям, кг/ч...45

Объем ванны, л...80
Рабочий объем ванны, л...55
Диапазон рабочих температур, °С...140-190

Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т.
Имеет одностенную крышку.
Имеет встроенные электронагреватели и блок управления, позволяющие поддерживать температуру масла.
Может комплектоваться корзинами для жарки ИПКС-073-04 и приставкой для стекания жидкости ИПКС-073-07.
Масса - 50 кг. Произ-во Россия.

Логистика prodteh - d0 - р1 - bd4398