МПР-350М: Овощерезка протирка

МПР-350М: Овощерезка промышленная - овощерезка протирка предназначена для нарезки сырых овощей ( картофеля, свеклы, моркови, тыквы и др.) на частицы различной формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, для шинковки капусты, а также протирки вареного картофеля, крупяных и бобовых продуктов, творога, вареной тыквы на предприятиях общественного питания.

С 2011 г. В комплекте появился новый нож для нарезки соломкой 2х2мм.Он позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.


Масса овощерезки-протирки МПР-350.00, кг-32.
Машина изготавливается в 3-х вариантах :
МПР-350 - для нарезки сырых и протирки вареных продуктов;
МПР-350.01 - для протирки вареных продуктов;
МПР-350.02 - для нарезки сырых продуктов.

Производительность, кг/ч, не менее:
Картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100
- соломкой сечением 4х3 мм…110
- брусочки 5х10 мм…200
Свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100
- соломкой сечением 4х3 мм…110
Моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100
- соломкой сечением 1,3х3,5 мм…100
- соломкой сечением 4х3 мм…110
- соломкой сечением 2х2 мм…150
Репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм…100
- соломкой сечением 4х3 мм…110
Огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм…110
Лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм…100

Тонкое измельчение:
- картофеля…120
- моркови…60

Шинковка:
- капусты толщиной 2 мм…220

Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм:
- вареных гороха, фасоли…300
- вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном)…100
- жидких крупяных каш…300
- творога…300
- яблок печеных…400
- тыквы…400

Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:
- жидких крупяных каш…150

Количество видов нарезки при полном комплекте рабочих органов…6
Количество видов протирки…1 (+ 1вид приобретается дополнительно)
Масса, кг, не более…30

Логистика prodteh - d0 - р-6 - bd4398