ПЭМ-2У Профи: Печь кондитерская (форма орех кремлевский)

ПЭМ-2У 'Профи' - предназначена для выпечки песочного печенья типа 'орешек', 'тарталетка', 'сердечко' со сгущенкой в промышленных условиях. Данная модификация оборудования оснащена электронным блоком управления. Также по сравнению с модификацией 'Стандарт' увеличена выпекающая матрица. Постоянный объем склада не менее 10 штук. Оборудование сертифицировано.
Технические характеристики промышленной печи ПЭМ-2У 'Профи'
Технические характеристики ПЭМ-2У Профи:

Производительность техническая, (половинок печенья), шт/час...600
Установленная мощность, кВт...2,6
Потребляемая мощность, кВт...менее 1,2
Номинальное напряжение, В... 220
Род тока переменный...50 Гц
Количество половинок печенья, выпускаемых одновременно, шт... 36
Температура выпечки, град. С...210-260
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм...620х430х470
Масса печи, кг...30
Масса формы, кг...9
Гарантия, мес...12
Возможные варианты блок-форм
Наименование ДхШхВ, мм…….Толщина, мм…... Кол-во половинок на форме, шт
Орех «Домашний»...43х32х36 3 36
Орех «Лакомка»…...39х29х36 5 36
Шишка……………….46х30х37 5 30
Тарталетка…………..50х50х19 от 3 до 5 19
Сердечко…………….50х50х36 5 19
Венская вафля……..80х40х12 от 1 до 4 12
Внимание: Блок формы в печке взаимозаменяемые. При покупке ПЭМ-2У 'Профи' Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам.


Преимущества электронного блока управления:
• порог вкл/выкл нагрева ТРМ501 составляет 0,1?С, а это значит, что температура выпекающей камеры будет в диапазоне всего +/- 20?С от установленной. На любых терморегуляторах она будет как минимум в диапазоне +/- 40?С;
• надежность ТРМ501 на порядок выше, чем у терморегуляторов;
• на ТРМ501 распространяется еще и гарантия непосредственно фирмы «ОВЕН». Срок гарантии на ТРМ501 составляет 24 месяца. Представительства фирмы «ОВЕН» есть во многих крупных городах России. В случае возникновения каких-либо вопросов или неисправностей Вы можете оперативно обратиться за помощью в филиал ОВЕНа в Вашем городе;
• ТРМ501 позволяет видеть температуру выпекающей камеры в режиме реального времени;
• электрика печи ПЭМ-2У «Профи» построенная на ТРМ501 позволяет задавать время выпечки по истечение которого будет подаваться звуковой сигнал, чего так не хватает печам на обычных терморегуляторах.
Комплект поставки
Наменование Кол-во, шт
печь ПЭМ-2У 'Профи' с формой (по Вашей заявке) 1
технический паспорт 1
гарантийный талон на ПЭМ-2У 1
гарантийный талон на ТРМ501 1
сертификат на ПЭМ-2У 1
санитарно-эпидемиологическое заключение на ПЭМ-2У 1
набор для крепления печи на рабочей поверхности 1
Возможна отправка через следующие транспортные компании:
• Байкал-Сервис
• АвтоТрейдинг
• ПЭК
• Грузовозофф
• Деловые линии

Логистика prodteh - d0 - р1 - bd1431